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森林邊緣 EP032

雨愔

2023年9月15日

你愛吃的香菇明明就在排碳分解木材但他卻是1種永續的食材?

今日不寫稿~不知道大家感覺如何?

我們都說種樹是在固碳但反過來說種香菇分解木材的過程就是一種排碳的行為

儘管如此菇業卻仍然是一種具有潛力成為永續生產模式的食材?

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